Чтобы сварить яйца вкрутую, время приготовления зависит от их размера и способа варки. Вот основные рекомендации:
Время варки яиц вкрутую
- Средние яйца : варите 7,5 минут.
- Большие яйца : варите 8-10 минут
Способы варки
- На плите : * Поместите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой (на 2-3 см выше яиц), добавьте соль. * Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите указанное время. * Альтернативный метод: доведите до кипения, выключите огонь и оставьте под крышкой на 15-20 минут
- В мультиварке : * Залейте 2-3 стакана воды в чашу, положите яйца и готовьте на режиме «варка на пару» в течение 10-12 минут
- В микроволновке : * Вскипятите воду в подходящей посуде, аккуратно добавьте яйца и накройте крышкой. Оставьте на 20 минут
Охлаждение
После варки поместите яйца в холодную воду или ледяную баню на 10 минут, чтобы облегчить очистку скорлупы
English (US)