Для приготовления кукурузной крупы в кастрюле необходимо следовать нескольким простым шагам, включая правильное соотношение жидкости и время варки.
Подготовка кукурузной крупы
- Промывание : Перед варкой кукурузную крупу следует тщательно промыть под проточной водой, чтобы удалить лишний крахмал и загрязнения
- Соотношение жидкости : * Для средней консистенции каши: 1 стакан крупы на 4 стакана воды или молока. * Для густой каши: 1 стакан крупы на 2,5-3 стакана жидкости. * Для жидкой каши: 1 стакан крупы на 5,5-6 стаканов жидкости
Время варки
- Кукурузную крупу варят 35-40 минут с момента закипания
- После закипания добавьте крупу в кипящую подсоленную воду и уменьшите огонь до минимума, продолжая помешивать, чтобы избежать пригорания
Процесс варки
- Доведите воду до кипения в кастрюле с толстым дном.
- Добавьте промытую кукурузную крупу и перемешайте.
- Уменьшите огонь и варите на медленном огне, постоянно помешивая.
- Если каша становится слишком густой, можно добавить немного горячей воды или молока
Завершение приготовления
После окончания варки оставьте кашу под крышкой на 10 минут для упревания, что позволит ей стать более однородной и вкусной
. Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусную кукурузную кашу с нужной консистенцией.
English (US)