яблочный пирог который во рту тает рецепт

Для приготовления яблочного пирога , который тает во рту, вам понадобятся следующие ингредиенты и шаги:

Ингредиенты

• Для теста:
  • Мука – 300 г
  • Маргарин (или сливочное масло) – 200 г (охлажденный)
  • Сахар – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Соль – щепотка
  • Пищевая сода – 1 ч.л.
• Для начинки:
  • Яблоки – 4-6 шт. (в зависимости от размера)
  • Лимонный сок (по желанию, для предотвращения потемнения яблок)
  • Коричневый сахар, корица и крахмал (по вкусу)

Приготовление

1. Подготовка теста: * Просейте муку вместе с разрыхлителем и солью. * Нарежьте охлажденный маргарин на небольшие кубики. * В отдельной миске слегка взбейте яйца. * Смешайте муку с маргарином, добавьте сахар и яйца. Замесите тесто до однородной консистенции.
2. Подготовка начинки: * Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. * Полейте яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. * В отдельной миске смешайте белый и коричневый сахар с корицей и крахмалом.
3. Сборка пирога: * Выложите половину теста на дно формы для выпечки, равномерно распределите. * Сверху выложите подготовленные яблоки, посыпьте сахарной смесью. * Закройте пирог оставшимся тестом.
4. Выпечка: * Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог около 35-45 минут, пока он не станет золотистым и не пройдет тест на сухую зубочистку.
5. Подача: * Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой. Подавайте его теплым, можно с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Этот рецепт позволяет создать нежный и ароматный десерт, который станет отличным дополнением к чаю или кофе