Есть множество вкусных и разнообразных первых блюд, которые можно приготовить. Вот несколько популярных рецептов:
Борщ
Ингредиенты:
- Говядина (на косточке) — 300 г
- Картофель — 4 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Свёкла — 300-350 г
- Морковь — 150-200 г
- Капуста — 500 г
- Томатная паста — 250-300 мл
- Специи (лавровый лист, перец, соль) — по вкусу
Приготовление:
- Вскипятите воду и добавьте мясо.
- После закипания добавьте нарезанные овощи.
- Варите до готовности, добавьте специи и подавайте со сметаной.
Щи
Ингредиенты:
- Капуста — 500 г
- Мясо (по желанию) — 300 г
- Картофель — 3 шт.
- Лук и морковь — по 1 шт.
- Специи (соль, перец) — по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте лук и морковь.
- Добавьте капусту и мясо, залейте водой.
- Варите до готовности, добавьте картофель и специи.
Солянка
Ингредиенты:
- Мясные продукты (колбаса, ветчина) — 300 г
- Огурцы солёные — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Оливки — по желанию
Приготовление:
- Обжарьте лук с мясными продуктами.
- Добавьте томатную пасту и нарезанные огурцы.
- Залейте водой и варите до готовности.
Харчо
Ингредиенты:
- Говядина — 500 г
- Рис круглозёрный — 100 г
- Томатная паста — 1 банка (750 г)
- Специи (чеснок, кориандр, перец) — по вкусу
Приготовление:
- Отварите мясо до готовности, добавьте рис и специи.
- Варите до готовности риса, подавайте с зеленью.
Овощной суп
Ингредиенты:
- Овощи (морковь, картофель, лук) — по желанию
- Бульон (овощной или мясной) — 1 л
Приготовление:
- Нарежьте овощи и обжарьте их немного.
- Залейте бульоном и варите до мягкости овощей.
Эти блюда не только вкусные, но и питательные, идеально подходят для любого времени года
English (US)