Есть множество вкусных и простых рецептов приготовления свинины на сковороде. Вот несколько популярных вариантов:
Свинина с помидорами
Ингредиенты:
- Свинина : 500 г
- Помидоры : 270 г
- Лук репчатый : 200 г
- Масло растительное : 30 мл
- Соль и перец : по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте свинину на небольшие кусочки.
- Обжарьте свинину на разогретой сковороде до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук и жарьте до мягкости.
- Введите нарезанные помидоры, посолите и поперчите, тушите до готовности
Свинина с грибами и паприкой
Ингредиенты:
- Свинина (вырезка) : 450 г
- Шампиньоны : 300 г
- Помидоры : 3–4 шт.
- Лук : 1 шт.
- Чеснок : 1 зубчик
- Паприка : 2 ст. л.
- Оливковое масло : 3 ст. л.
Приготовление:
- Нарежьте свинину и обжарьте на сковороде до готовности.
- В той же сковороде обжарьте грибы до золотистого цвета.
- Добавьте лук, чеснок, паприку и тушите еще несколько минут
Свинина в кляре
Ингредиенты:
- Свинина : 600–700 г
- Яйца : 2 шт.
- Молоко : 100 мл
- Мука : 100 г + для обсыпки
- Растительное масло : для жарки
Приготовление:
- Нарежьте свинину тонкими кусочками и отбейте.
- Приготовьте кляр из яиц, молока и муки.
- Обваляйте мясо в муке, затем окуните в кляр и обжаривайте на сковороде до золотистой корочки
Гуляш из свинины
Ингредиенты:
- Свинина : 500 г
- Лук : 200 г
- Томатная паста : 2 ст. л.
- Специи (тимьян, перец) : по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на сковороде.
- Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности.
- Введите томатную пасту и специи, тушите под крышкой до готовности
Эти рецепты просты в приготовлении и отлично подойдут для семейного ужина или обеда!
English (US)