Из отварной куриной грудки можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Вот несколько идей:
Запеканка из картофеля и куриной грудки
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 250 г
- Картофель — 4 шт. (480 г)
- Репчатый лук — 1 шт. (80 г)
- Помидоры — 2 шт. (180 г)
- Куриные яйца — 3 шт. (180 г)
- Сыр — 130 г
- Свежая зелень, соль, перец, сливочное масло
Приготовление:
- Отварите куриную грудку и нарежьте её кубиками.
- Отварите картофель и сделайте пюре.
- Обжарьте лук до золотистого цвета.
- В глубокой форме для запекания выложите слоями картофельное пюре, курицу, лук и помидоры.
- Залейте взбитыми яйцами с добавлением сыра, посолите и поперчите.
- Запекайте в духовке при 180°C около 30 минут
Котлеты из варёной куриной грудки
Ингредиенты:
- Варёная куриная грудка — 450 г
- Сыр (моцарелла или другой) — 100–150 г
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — 70 г
- Мука — 50–60 г
- Панировочные сухари — 60–80 г
- Растительное масло
Приготовление:
- Измельчите куриную грудку и натрите сыр.
- Взбейте яйца с майонезом, солью и перцем.
- Смешайте все ингредиенты, охладите фарш в холодильнике на полчаса.
- Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
- Обжарьте на сковороде до золотистой корочки
Суп на курином бульоне
Ингредиенты:
- Бульон из куриной грудки
- Овощи (морковь, картофель, лук) по вкусу
- Специи по вкусу
Приготовление:
- В бульон добавьте нарезанные овощи и варите до готовности.
- Приправьте по вкусу и подавайте горячим
Эти блюда не только просты в приготовлении, но и отлично подходят для использования остатков отварной курицы, добавляя разнообразие в ваше меню!
English (US)