что приготовить из остатков картофельного пюре

Из остатков картофельного пюре можно приготовить множество вкусных блюд. Вот несколько идей:

Оладьи из картофельного пюре

Ингредиенты:

• Остатки картофельного пюре
• 1 яйцо
• Мука (по необходимости)
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук)

Приготовление:

1. Смешайте пюре с яйцом и мелко нарезанной зеленью.
2. Постепенно добавляйте муку до получения консистенции, позволяющей формировать лепешки.
3. Обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Можно добавить начинку, например, тушеную капусту или грибы

Картофельные крокеты

Ингредиенты:

• Остатки картофельного пюре
• Натертый сыр (по желанию)
• Зелень
• Яйцо
• Панировочные сухари

Приготовление:

1. Смешайте пюре с натертым сыром и зеленью.
2. Сформируйте из смеси шарики, обваляйте в яйцах и сухарях.
3. Обжарьте до золотистой корочки

Ньокки из картофельного пюре

Ингредиенты:

• Остатки картофельного пюре
• 1-2 яйца
• Мука (около 1 стакана)
• Соль

Приготовление:

1. В пюре добавьте взбитое яйцо и соль, постепенно вводите муку до получения однородного теста.
2. Разделите тесто на части и скатайте в колбаски, нарежьте их на кусочки.
3. Варите в подсоленной воде до всплытия

Запеканка из картофельного пюре

Ингредиенты:

• Остатки картофельного пюре
• 3 яйца
• Бекон (или фарш)
• Сыр
• Специи

Приготовление:

1. Обжарьте бекон или фарш с луком и морковью.
2. Смешайте с пюре, добавьте яйца и специи.
3. Выложите в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и запекайте при 200°C около 20 минут

Эти блюда не только помогут использовать остатки картофельного пюре, но и порадуют вас и вашу семью разнообразием вкусов!