Из остатков картофельного пюре можно приготовить множество вкусных и разнообразных блюд. Вот несколько идей:
1. Картофельные котлеты
Ингредиенты:
- Остатки картофельного пюре
- Яйцо
- Мука или панировочные сухари
- Сыр (по желанию)
Приготовление:
Смешайте пюре с яйцом и, при желании, добавьте натертый сыр. Сформируйте
котлеты, обваляйте их в муке или панировочных сухарях и обжарьте на сковороде
до золотистой корочки
2. Пастуший пирог
Ингредиенты:
- Остатки картофельного пюре
- Фарш (говяжий или куриный)
- Овощи (лук, морковь)
- Специи
Приготовление:
Обжарьте фарш с овощами, выложите его в форму, сверху распределите пюре.
Запекайте в духовке при 180 °C около 30–40 минут
3. Картофельные шарики с брынзой
Ингредиенты:
- Остатки картофельного пюре
- Брынза
- Укроп
- Яйцо
- Панировочные сухари
Приготовление:
Смешайте пюре с брынзой и укропом, сформируйте шарики, обваляйте в муке,
окуните в взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжаривайте до золотистой
корочки
4. Жареные пирожки с картошкой
Ингредиенты:
- Остатки картофельного пюре
- Мука
- Кефир или вода для теста
Приготовление:
Замесите тесто из муки и кефира. Раскатайте, положите в центр немного пюре и
закройте края. Обжаривайте на сковороде до румяной корочки
5. Запеканка с фаршем
Ингредиенты:
- Остатки картофельного пюре
- Фарш (по выбору)
- Лук, морковь
- Сыр для посыпки
Приготовление:
Обжарьте фарш с луком и морковью, выложите в форму, сверху распределите пюре и
посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке около 20–25 минут при 180 °C
. Эти блюда не только помогут использовать остатки пюре, но и разнообразят ваше меню!
English (US)