Существует множество культур, которые можно посеять под зиму. Это позволяет не только получить ранний урожай, но и оптимизировать использование времени весной. Вот основные растения, которые рекомендуется сажать осенью:
Овощи
- Чеснок : Высаживают зубчики на глубину 3-5 см за 2-3 недели до наступления морозов. Это один из самых популярных вариантов для зимнего посева
- Лук : Севок можно высаживать за 2-3 недели до заморозков. Рекомендуется продезинфицировать лук перед посадкой
- Морковь : Сеют в слегка подмерзшую землю на глубину 4-5 см. Учитывайте, что нужно использовать на 20% больше семян, чем весной
- Свекла : Семена высаживают на глубину 3-4 см при температуре не ниже -5°C
- Редис : Сеять следует при температуре около 0°C, глубина заделки — 2-3 см
- Репа : Можно сажать за 1-2 недели до холодов. Она хорошо защищена от вредителей при зимнем посеве
- Капуста : Все виды капусты (цветная, белокочанная и брокколи) подходят для зимнего посева
Зелень
- Укроп : Семена сеют в конце осени, когда температура стабилизируется около 0°C. Укроп хорошо переносит морозы до -9°C
- Петрушка : Высаживают на глубину 1-2 см. Она также устойчива к морозам и может давать всходы даже при отрицательных температурах
- Кинза (кориандр) : Эта культура хорошо переносит холод и может быть посеяна в промерзшую землю
- Салат : Семена высаживают при температуре от -2 до +2°C, что позволяет получить ранний урожай весной
- Щавель : Посев семян щавеля осенью позволяет получить ранние всходы весной
Корнеплоды
- Пастернак : Рекомендуется для зимнего посева из-за низкой всхожести семян. Сеять на глубину 2 см
- Шпинат : Семена высевают в холодную землю, чтобы они не взошли до весны
Эти культуры не только устойчивы к холодам, но и могут дать вам возможность собрать урожай значительно раньше обычного, что делает их идеальными для зимнего посева.
English (US)