При диабете важно следить за рационом, чтобы контролировать уровень сахара в крови. Вот основные рекомендации по продуктам, которые можно и нельзя есть при этом заболевании.
Разрешенные продукты
1. Овощи
- Нежирные овощи : кабачки, баклажаны, капуста, огурцы, помидоры.
- Листовые зеленые овощи : шпинат, салат.
2. Фрукты
- Низкосладкие сорта : яблоки (желательно кислые), груши, ягоды (малина, клубника, черника).
- Цитрусовые : лимоны, апельсины.
3. Молочные продукты
- Нежирные и несоленые : творог, йогурт, кефир.
4. Белковые продукты
- Мясо и рыба : нежирные сорта (индейка, курица, кролик, рыба).
- Яйца : в умеренных количествах.
5. Зерновые
- Цельнозерновые продукты : гречка, овсянка, ячмень.
- Хлеб : ржаной или белково-отрубной.
6. Напитки
- Чай и кофе без сахара.
- Отвары из шиповника и несладкие фруктовые соки.
Продукты для ограничения
1. Сахар и сладости
- Исключить сахар, кондитерские изделия и сладкие напитки.
2. Углеводы с высоким гликемическим индексом
- Белый хлеб, картофель, сладкие фрукты (бананы, виноград).
3. Жиры
- Ограничить насыщенные и трансжиры (жирное мясо, фастфуд).
Общие рекомендации
- Питание должно быть сбалансированным и включать все группы продуктов.
- Рекомендуется делить прием пищи на 5-6 раз в день для равномерного распределения углеводов.
- Важно учитывать гликемический индекс продуктов и выбирать те, что имеют низкий или средний индекс
English (US)