Филе индейки на сковороде можно приготовить быстро и просто, используя несколько основных рецептов. Вот несколько вариантов, которые помогут вам создать вкусное блюдо.
Простой рецепт филе индейки на сковороде
Ингредиенты:
- Филе индейки : 500 г
- Репчатый лук : 1 шт. (80 г)
- Соевый соус : 3 ст. л. (45 г)
- Вода : 1 стакан (200 г)
- Растительное масло : 2 ст. л. (34 г)
- Соль и черный перец : по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте филе индейки на кусочки.
- Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
- Влейте соевый соус и воду, накройте крышкой и тушите на среднем огне около 10-15 минут, пока мясо не станет мягким
Рецепт с приправами
Ингредиенты:
- Филе бедра индейки : 500 г
- Смесь сушеной зелени : 1 ч. л.
- Растительное масло : 3 ст. л.
- Соль : ½ ч. л.
- Сушеный розмарин : ¼ ч. л.
- Чеснок : 2 зубчика
Приготовление:
- Промойте и просушите филе, нарежьте на порционные кусочки.
- В отдельной миске смешайте зелень, соль, розмарин и пропущенный через пресс чеснок.
- Обваляйте кусочки мяса в получившейся смеси и оставьте мариноваться на 15-20 минут.
- Обжарьте на разогретой сковороде с растительным маслом по 5-7 минут с каждой стороны до появления румяной корочки
Советы по приготовлению
- Для достижения максимальной сочности филе индейки можно замариновать в оливковом масле и специях за несколько часов до готовки.
- Индейка хорошо сочетается с овощами, крупами и различными соусами, что позволяет разнообразить подачу блюда
Эти рецепты позволят вам быстро приготовить вкусное и полезное блюдо из индейки на сковороде!
English (US)