филе грудки курицы рецепты как вкусно приготовить

Чтобы вкусно приготовить куриную грудку, можно использовать несколько различных рецептов. Вот несколько популярных и простых способов:

1. Куриная грудка в сливочном соусе

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 1 кг
• Чеснок — 2 зубчика
• Мука — 1 ст. ложка
• Сливки (10%) — 500 мл
• Итальянские травы — 1 ч. ложка
• Сухой чеснок — 0.5 ч. ложки
• Кориандр — 0.25 ч. ложки
• Зелень (укроп, кинза) — по вкусу
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
2. Обжарьте куриную грудку до румяной корочки с обеих сторон.
3. В той же сковороде обжарьте муку, затем постепенно добавляйте сливки, постоянно помешивая.
4. Выложите куриные кусочки в соус, накройте крышкой и готовьте на маленьком огне около 15 минут, периодически переворачивая мясо

2. Куриная грудка со сметаной и овощами

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 г
• Сметана — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Специи (соль, перец) — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриную грудку и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.
3. Влейте сметану, добавьте специи и тушите под крышкой на среднем огне около 20 минут

3. Куриное филе в кляре

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — для панировки
• Специи (соль, перец) — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте филе на кусочки.
2. Взбейте яйцо с солью и перцем.
3. Обваляйте кусочки филе в муке, затем в яйце и снова в муке.
4. Обжарьте во фритюре или на сковороде до золотистой корочки

Эти рецепты помогут вам приготовить куриную грудку так, чтобы она была сочной и вкусной!