филе бедра курицы что приготовить

Филе куриных бедер — это универсальный и сочный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах. Вот несколько идей, что можно приготовить из филе бедра курицы:

1. Отбивные из куриных бедрышек в кляре

• Ингредиенты :
  • 3 куриных бедра
  • 1 яйцо
  • 1-2 ст. ложки майонеза
  • 1 ст. ложка муки
  • Соль и специи по вкусу
  • Масло для жарки
• Приготовление :
  1. Отбейте филе, обваляйте в кляре (яйцо, майонез, мука).
  2. Жарьте на разогретой сковороде по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки

2. Куриные бедра, тушенные в чесночном соусе

• Ингредиенты :
  • 8 куриных бедер
  • 20-25 зубчиков чеснока
  • 20 г сливочного масла
  • 300 мл воды
  • Соль и специи по вкусу
• Приготовление :
  1. Обжарьте мясо на сковороде.
  2. Приготовьте соус из чеснока, масла, соли и воды.
  3. Тушите бедра в соусе около 4-5 минут

3. Филе бедра с овощами на сковороде-гриль

• Ингредиенты :
  • Куриное филе бедра
  • Овощи (помидоры черри, болгарский перец)
  • Оливковое масло, лимонный сок, соль и перец для маринада
• Приготовление :
  1. Замаринуйте филе в оливковом масле и лимонном соке.
  2. Обжаривайте на сковороде-гриль до готовности, добавляя овощи за несколько минут до окончания жарки

4. Паста с куриным филе в сливочном соусе

• Ингредиенты :
  • Паста (200 г)
  • Куриное филе (250 г)
  • Сливки (200 мл)
  • Чеснок, соль и перец по вкусу
• Приготовление :
  1. Отварите пасту.
  2. Обжарьте филе с чесноком, добавьте сливки и тушите до загустения.
  3. Смешайте с пастой и подавайте с тертым сыром

5. Бульон из куриных бедер

• Ингредиенты :
  • Куриные бедра
  • Вода, соль и специи по вкусу
• Приготовление :
  Варите бедра в воде около 20-25 минут для получения легкого бульона

Эти рецепты позволят вам разнообразить ваше меню и насладиться вкусными блюдами из куриного филе бедра!