Для варки тыквы в кастрюле время приготовления составляет от 20 до 30 минут. Это время может варьироваться в зависимости от сорта тыквы, ее зрелости и размера нарезанных кусочков. Например, более молодая тыква или кусочки меньшего размера сварятся быстрее
Подготовка и процесс варки
- Подготовка тыквы : * Вымойте тыкву, разрежьте ее на части, удалите семена и волокна. * Очистите кожуру и нарежьте мякоть на кусочки примерно 2,5-4 см
- Варка : * Вскипятите воду в кастрюле, добавьте щепотку соли. * Выложите нарезанную тыкву в кипящую воду. * Варите под крышкой на среднем огне, проверяя готовность через каждые 5-10 минут. Тыква готова, когда она мягкая и легко прокалывается вилкой
Рекомендации
- Для достижения наилучшего результата выбирайте сладкие сорта тыквы, такие как мускатная.
- Не оставляйте готовую тыкву в воде после варки, чтобы избежать потери вкуса и текстуры
English (US)