Для приготовления тыквы на сковороде существует множество простых и вкусных рецептов. Вот несколько вариантов, которые можно легко реализовать:
Жареная тыква с яйцами
Ингредиенты:
- Тыква — 350–400 г (очищенная)
- Чеснок — 3–4 зубчика
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Яйца — 2 штуки
- Соевый соус — 1–2 ст. ложки
- Зелень по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте тыкву небольшими кубиками и измельчите чеснок.
- Разогрейте масло на среднем огне и обжарьте чеснок в течение 30 секунд.
- Добавьте тыкву и готовьте 3–4 минуты, затем добавьте немного горячей воды, накройте крышкой и тушите 5–7 минут до мягкости.
- Уберите крышку и дайте жидкости выпариться.
- Взбейте яйца и влейте к тыкве, обжаривая еще 2–3 минуты.
- Добавьте соевый соус, перемешайте и снимите с огня. Перед подачей посыпьте зеленью
Тыква с яблоками
Ингредиенты:
- Тыква — 300 г
- Яблоки — 2 штуки
- Сливочное масло — 30 г
- Сахар — по вкусу
Приготовление:
- Очистите тыкву и нарежьте её кубиками.
- Яблоки нарежьте дольками.
- На сковороде растопите сливочное масло, добавьте тыкву и обжаривайте 5 минут.
- Затем добавьте яблоки и сахар, тушите до готовности
Тыквенные драники
Ингредиенты:
- Тыква — 300 г
- Яйцо — 1 штука
- Мука — 3 ст. ложки
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Натрите очищенную тыкву на крупной терке.
- В миске смешайте тертую тыкву, яйцо, муку, соль и перец.
- На разогретую сковороду выложите массу ложкой и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки
Тыква «фри»
Ингредиенты:
- Тыква — 400 г
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте тыкву соломкой.
- Разогрейте масло в сковороде и обжаривайте тыквенные брусочки до золотистой корочки.
- Посолите перед подачей
Эти рецепты позволят вам насладиться вкусом тыквы в различных вариациях, легко готовя её на сковороде!