Для приготовления простого гарнира из тыквы к мясу, можно воспользоваться одним из следующих рецептов.
Рецепт гарнира из тыквы, лука и моркови
Ингредиенты:
- Тыква – 350 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло растительное – 2 ст. ложки
- Соевый соус – 2 ст. ложки
- Перец душистый – по вкусу
- Петрушка – 2 ст. ложки (по желанию)
Приготовление:
- Очистите тыкву и морковь, нарежьте их соломкой, а лук мелкими кубиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и добавьте морковь. Обжаривайте на среднем огне 3-4 минуты.
- Добавьте нарезанную тыкву и обжаривайте еще 5 минут.
- Затем добавьте лук и продолжайте готовить еще 5 минут.
- Влейте соевый соус, добавьте мелко нарезанный чеснок, перец и рубленую петрушку. Перемешайте.
- Накройте сковороду крышкой и оставьте на минимальном огне на 2-3 минуты для пропаривания
Запеченная тыква с чесноком
Ингредиенты:
- Тыква – 600 г
- Чеснок – 2-4 зубчика
- Растительное масло – 3-4 ст. ложки
- Соль и перец – по вкусу
- Ароматные травы – по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В миске смешайте пропущенный через пресс чеснок, масло, соль и специи.
- Тыкву нарежьте на кусочки и выложите на противень, застеленный пергаментом.
- Полейте тыкву смесью с чесноком и специями, тщательно перемешайте.
- Запекайте в духовке 25-30 минут до мягкости
Мгновенный гарнир из тыквы в микроволновке
Ингредиенты:
- Тыква – 120-150 г
- Оливковое масло – 1,5 ч. ложки
- Соль, перец, паприка – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте очищенную тыкву на небольшие кубики.
- Поместите в микроволновую печь на 5 минут при максимальной мощности (800 Вт).
- После приготовления добавьте оливковое масло и специи
Эти рецепты просты в приготовлении и отлично подойдут как гарнир к мясным блюдам!
English (US)