тушеная картошка со свининой в мультиварке

3 weeks ago 2

Тушеная картошка со свининой в мультиварке

Тушеная картошка со свининой — это сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Вот простой рецепт, который поможет вам создать это замечательное угощение.

Ингредиенты

  • 500 г свинины (шея или лопатка)
  • 800 г картофеля
  • 1 большая луковица
  • 2 моркови
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 2-3 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка соли (по вкусу)
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • Лавровый лист — 2-3 шт.
  • Вода или бульон — 1 стакан
  • Зелень для подачи (по желанию)

Приготовление

  1. Подготовка ингредиентов : * Свинину нарежьте кубиками размером примерно 2-3 см. * Картофель очистите и нарежьте кубиками или дольками. * Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. * Чеснок можно измельчить или оставить целыми зубчиками.
  2. Обжарка мяса : * Включите мультиварку в режим "Жарка" или "Выпечка". * Разогрейте растительное масло и обжарьте свинину до золотистой корочки, периодически помешивая.
  3. Добавление овощей : * К мясу добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости лука. * Затем добавьте чеснок, перемешайте.
  4. Тушение : * Добавьте картофель, соль, перец, лавровый лист и перемешайте все ингредиенты. * Влейте воду или бульон так, чтобы он покрывал все продукты (примерно 1 стакан). * Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Тушение" на 30-40 минут.
  5. Подача : * После завершения программы дайте блюду настояться еще 10 минут. * Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.

Полезные советы

  • Для более насыщенного вкуса можно добавить специи по вашему вкусу, такие как паприка или тимьян.
  • Если хотите сделать блюдо более диетическим, уменьшите количество масла или замените его на оливковое.

Приятного аппетита! Это блюдо отлично подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей.