Тушеная картошка со свининой в мультиварке
Тушеная картошка со свининой — это сытное и вкусное блюдо, которое легко приготовить в мультиварке. Вот простой рецепт, который поможет вам создать это замечательное угощение.
Ингредиенты
- 500 г свинины (шея или лопатка)
- 800 г картофеля
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка соли (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Вода или бульон — 1 стакан
- Зелень для подачи (по желанию)
Приготовление
- Подготовка ингредиентов : * Свинину нарежьте кубиками размером примерно 2-3 см. * Картофель очистите и нарежьте кубиками или дольками. * Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. * Чеснок можно измельчить или оставить целыми зубчиками.
- Обжарка мяса : * Включите мультиварку в режим "Жарка" или "Выпечка". * Разогрейте растительное масло и обжарьте свинину до золотистой корочки, периодически помешивая.
- Добавление овощей : * К мясу добавьте лук и морковь, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости лука. * Затем добавьте чеснок, перемешайте.
- Тушение : * Добавьте картофель, соль, перец, лавровый лист и перемешайте все ингредиенты. * Влейте воду или бульон так, чтобы он покрывал все продукты (примерно 1 стакан). * Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Тушение" на 30-40 минут.
- Подача : * После завершения программы дайте блюду настояться еще 10 минут. * Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью по желанию.
Полезные советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить специи по вашему вкусу, такие как паприка или тимьян.
- Если хотите сделать блюдо более диетическим, уменьшите количество масла или замените его на оливковое.
Приятного аппетита! Это блюдо отлично подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей.