Тушеная картошка с курицей в мультиварке
Тушеная картошка с курицей — это простое и вкусное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Приготовление в мультиварке позволяет сохранить все ароматы и соки, делая блюдо особенно нежным. Вот рецепт, который поможет вам быстро и легко приготовить это блюдо.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе (или бедер)
- 800 г картофеля
- 1 большая луковица
- 2-3 моркови
- 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ч. ложка соли (по вкусу)
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Лавровый лист (по желанию)
- Зелень для подачи (укроп, петрушка)
Приготовление
Подготовка ингредиентов
- Курица : Промойте куриное филе и нарежьте его на небольшие кусочки.
- Овощи : Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте картофель кубиками, морковь — кружочками или соломкой, а лук — мелкими кубиками. Чеснок можно нарезать или оставить целыми зубчиками.
Приготовление в мультиварке
- Обжарка : Включите режим «Жарка» или «Выпечка» на мультиварке. Добавьте растительное масло и дайте ему разогреться. Затем добавьте курицу и обжаривайте до золотистой корочки (примерно 5-7 минут).
- Добавление овощей : После того как курица подрумянится, добавьте лук и морковь. Обжаривайте еще 3-5 минут до мягкости лука.
- Тушение : Добавьте картофель, чеснок, соль, перец и лавровый лист. Перемешайте все ингредиенты. Залейте водой так, чтобы она покрывала овощи (примерно 1-1,5 стакана).
- Выбор режима : Закройте крышку мультиварки и выберите режим «Тушение» на 30-40 минут.
Подача
После окончания программы дайте блюду немного настояться под закрытой крышкой. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить специи по вашему вкусу (например, паприку или тимьян).
- Если хотите сделать блюдо более диетическим, замените курицу на индейку или используйте только овощи.
Приятного аппетита!
English (US)