Тушеная капуста с тушенкой на сковороде
Тушеная капуста с тушенкой — это простое и вкусное блюдо, которое отлично подходит для обеда или ужина. Оно сочетает в себе полезные свойства капусты и насыщенный вкус мяса. Вот как его можно приготовить.
Ингредиенты
- 1 средний кочан белокочанной капусты
- 400-500 г тушенки (говядина, свинина или курица)
- 1 большая луковица
- 2-3 моркови
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец по вкусу
- Специи (по желанию): лавровый лист, паприка, чеснок
Приготовление
- Подготовка ингредиентов : * Капусту нарежьте тонкими полосками. * Лук мелко нарежьте. * Морковь натрите на крупной терке.
- Обжарка овощей : * На сковороде разогрейте растительное масло. * Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. * Затем добавьте морковь и жарьте еще 3-4 минуты.
- Добавление капусты : * В сковороду положите нарезанную капусту. Перемешайте с луком и морковью. * Уменьшите огонь и накройте крышкой. Позвольте капусте немного потушиться, периодически помешивая.
- Добавление тушенки : * Когда капуста станет мягкой (примерно через 10-15 минут), добавьте тушенку вместе с соком из банки. * Перемешайте все ингредиенты и добавьте специи по вкусу.
- Тушение : * Накройте крышкой и тушите на среднем огне еще 20-30 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и хорошо пропитаются вкусами друг друга. * При необходимости добавьте немного воды, если смесь слишком густая.
- Подача : * Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию. Это блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или просто с хлебом.
Приятного аппетита!
Это блюдо не только вкусное, но и сытное, а также довольно простое в приготовлении. Надеюсь, вам понравится!
English (US)