Для варки трески в кастрюле время приготовления зависит от того, свежая она или замороженная, а также от размера кусочков.
Время варки трески
- Замороженная треска : Варите в кипящей воде 10-15 минут после повторного закипания
- Свежая треска : Кусочки варятся примерно 15-20 минут. Если вы нарезали рыбу на небольшие кусочки, время может сократиться до 10-15 минут
Подготовка к варке
- Разморозка : Замороженную треску следует разморозить при комнатной температуре, чтобы избежать изменения текстуры
- Очистка : Удалите внутренности, голову и плавники, затем промойте рыбу под холодной водой
- Нарезка : Разделите рыбу на куски для равномерного приготовления
Процесс варки
- Наполните кастрюлю водой так, чтобы она полностью покрывала рыбу.
- Доведите воду до кипения, затем добавьте треску.
- Уменьшите огонь до среднего и варите в течение указанного времени.
- Проверяйте готовность: мясо должно легко отделяться от костей
Таким образом, для достижения наилучшего результата следуйте этим рекомендациям по времени и подготовке.
English (US)