суп из тыквы рецепты быстро и вкусно

Для приготовления быстрого и вкусного тыквенного супа существует несколько простых рецептов. Вот один из них, который вы можете легко сделать дома.

Рецепт супа из тыквы

Ингредиенты

• Тыква – 1 кг (очищенная)
• Лук – 2 шт. (среднего размера)
• Чеснок – 2 зубчика
• Куриный или овощной бульон – 750 мл
• Молоко – 250 мл
• Соль и перец – по вкусу

Приготовление

1. Подготовка ингредиентов : Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте крупными кусочками. Лук нарежьте слайсами, а чеснок мелко порубите.
2. Варка : В кастрюле смешайте тыкву, лук, чеснок и бульон. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до размягчения тыквы (примерно 20 минут).
3. Пюрирование : Уберите кастрюлю с огня и пюрируйте содержимое погружным блендером до получения однородной массы.
4. Добавление молока : Верните кастрюлю на огонь, добавьте молоко, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения и подавайте горячим

Подача

Подавайте суп с гренками или посыпанным жареными тыквенными семечками для дополнительного вкуса. Этот рецепт позволяет быстро приготовить ароматный и питательный суп, который идеально подходит для обеда или ужина.