Вот несколько простых рецептов приготовления стручковой фасоли на сковороде:
Стручковая фасоль по-флотски
Ингредиенты:
- 400 г стручковой фасоли
- 2 луковицы
- 300 г мясного фарша
- 3 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки соевого соуса
- Специи по вкусу (например, соль, перец)
- Зелень по желанию
Приготовление:
- Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и готовьте, помешивая, около 5 минут.
- Вмешайте соевый соус и специи, затем добавьте стручковую фасоль.
- Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до мягкости фасоли, периодически помешивая
Жареная стручковая фасоль с чесноком
Ингредиенты:
- 300 г стручковой фасоли
- 2 зубчика чеснока
- 1 шт. перца чили (по желанию)
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1½ ст. ложки кунжутного масла
- Кунжутные семечки по вкусу
Приготовление:
- Отварите фасоль в кипящей воде около 5 минут и охладите под холодной водой.
- На сковороде разогрейте кунжутное масло, добавьте нарезанный чеснок и перец чили.
- Затем добавьте фасоль и жарьте все вместе 10–15 минут, посыпав кунжутом перед подачей
Стручковая фасоль в томатном соусе с фетой
Ингредиенты:
- 400 г стручковой фасоли
- 1 луковица
- 2–3 зубчика чеснока
- 150–200 г феты
- 2 ст. ложки томатной пасты
- Специи по вкусу (соль, перец, итальянские травы)
Приготовление:
- Обжарьте лук и чеснок на растительном масле до мягкости.
- Добавьте томатную пасту и немного воды, доведите до кипения.
- Вмешайте стручковую фасоль и готовьте под крышкой до мягкости.
- В конце добавьте к блюду раскрошенную фету и перемешайте
Эти рецепты просты в приготовлении и отлично подходят как для повседневного обеда, так и для праздничного стола!