стручковая фасоль рецепты приготовления на сковороде

Стручковая фасоль — это универсальный и полезный овощ, который можно быстро приготовить на сковороде. Вот несколько простых и вкусных рецептов.

Рецепты приготовления стручковой фасоли на сковороде

1. Стручковая фасоль по-флотски

Ингредиенты:

• 400 г стручковой фасоли
• 2 луковицы
• 300 г мясного фарша
• 3 ст. ложки растительного масла
• 2 ст. ложки соевого соуса
• Соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
2. Добавьте фарш, готовьте 5 минут, помешивая.
3. Вмешайте соевый соус и приправы.
4. Добавьте стручковую фасоль, перемешайте и накройте крышкой.
5. Уменьшите огонь и готовьте до мягкости фасоли, периодически помешивая

2. Жареная стручковая фасоль с яйцом

Ингредиенты:

• 200 г стручковой фасоли
• 2 яйца
• 1 луковица
• 3 ст. ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде в течение 5 минут, затем откиньте на дуршлаг.
2. На сковороде обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте фасоль и обжаривайте еще несколько минут.
4. Вбейте яйца, перемешайте и готовьте до полной готовности яиц

3. Стручковая фасоль в томатном соусе

Ингредиенты:

• 400 г стручковой фасоли
• 1 луковица
• 2–3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки томатной пасты
• Соль, перец и специи по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте нарезанный лук на растительном масле до мягкости.
2. Добавьте чеснок и томатную пасту, готовьте еще пару минут.
3. Вмешайте стручковую фасоль, добавьте немного воды или бульона, чтобы не пригорело.
4. Тушите под крышкой до мягкости фасоли, приправив по вкусу

4. Салат со стручковой фасолью и грецкими орехами

Ингредиенты:

• 300 г стручковой фасоли
• 50–80 г грецких орехов
• 3 ст. ложки оливкового масла
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Отварите фасоль в подсоленной воде в течение 5–7 минут, затем охладите в ледяной воде.
2. Подсушите орехи на сковороде и измельчите.
3. Смешайте оливковое масло с солью и заправьте салат, добавив орехи

Эти рецепты помогут вам быстро приготовить вкусные блюда из стручковой фасоли на сковороде, которые подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола!