стрипсы куриные в домашних условиях на сковороде

3 weeks ago 2

Чтобы приготовить куриные стрипсы на сковороде в домашних условиях, следуйте этому простому пошаговому рецепту.

Ингредиенты

  • Куриное филе : 500 г
  • Яйца : 2-3 шт.
  • Мука : 100 г (можно использовать обычную или кукурузную)
  • Несладкие кукурузные хлопья : 150 г
  • Соль : 1 ч.л.
  • Перец черный молотый : 1 ч.л.
  • Перец красный молотый : 1 ч.л.
  • Сушеный чеснок : 1 ч.л. (или 3 зубчика свежего)
  • Яблочный уксус : 1 ст.л.
  • Растительное масло : для жарки (примерно 200 мл)

Приготовление

  1. Подготовка курицы : Нарежьте куриное филе на полоски шириной около 2,5 см. Это обеспечит равномерное прожаривание и удобство в поедании
  1. Маринад : В глубокой миске смешайте яйца, яблочный уксус, соль, перцы и сушеный чеснок. Поместите нарезанные куриные полоски в маринад и оставьте на 30 минут (можно на более длительное время для лучшего вкуса)
  1. Панировка : * В одной тарелке подготовьте муку, а в другой — измельченные кукурузные хлопья. * Обваляйте каждую полоску курицы сначала в муке, затем в яйце, и снова в кукурузных хлопьях для создания хрустящей корочки
  1. Жарка : Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло будет горячим (но не дымящимся), аккуратно выложите стрипсы на сковороду

. Жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

  1. Подача : Готовые стрипсы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими с любимыми соусами или гарнирами

Эти куриные стрипсы получаются хрустящими снаружи и нежными внутри, идеально подходящими для семейного ужина или вечеринки!