Диета номер 8, разработанная советским врачом М.И. Певзнером, предназначена для людей с различными стадиями ожирения. Основная цель этой диеты — нормализация обмена веществ и снижение объема жировых отложений, при этом важно, чтобы потеря веса происходила за счет уменьшения жировой массы, а не мышечной или жидкости
Основные принципы диеты №8
- Калорийность : Суточное потребление калорий зависит от уровня физической активности:
- Низкая активность: 1200-1350 ккал
- Средняя активность: 1800-1850 ккал
- Высокая активность: 2100-2150 ккал
- Питание : Рекомендуется дробное питание — 5-6 раз в день небольшими порциями. Объем пищи должен соответствовать размеру кулака
- Исключения : Полностью исключаются жареные продукты, быстрые углеводы (сахар, сладости), животные жиры и специи, усиливающие аппетит. Употребление соли ограничивается до 8 г в сутки
Разрешенные продукты
- Овощи : В сыром виде, кроме картофеля и кукурузы.
- Фрукты : Несладкие (цитрусовые, яблоки, груши).
- Кисломолочные продукты : Йогурт без сахара, кефир, творог.
- Мясо и рыба : Нежирные сорта, приготовленные на пару или отварные.
- Крупы : Овсяная, гречневая, ячневая.
- Растительные масла : Ограниченное количество (20-30 г в день)
Примерное меню на неделю
Понедельник
- Завтрак : Творог с йогуртом.
- Второй завтрак : Фрукт и зеленый чай.
- Обед : Суп-рассольник, филе индейки с ржаным хлебом и салатом.
- Ужин : Печеная тыква.
- Перед сном : Обезжиренный кефир.
Вторник
- Завтрак : Овсяная каша с ягодами.
- Второй завтрак : Имбирный чай.
- Обед : Суп-харчо, рыба вареная с овощами.
- Ужин : Тушеная капуста с морковью.
- Перед сном : Кефир.
Среда
(продолжение меню следует по аналогии)
Заключение
Диета номер 8 подходит для людей с ожирением I–III степени и помогает не только снизить вес, но и улучшить общее состояние здоровья. Однако перед началом любой диеты рекомендуется консультация с врачом или диетологом для учета индивидуальных особенностей организма
English (US)