Для приготовления спагетти с мясом на сковороде вам понадобятся простые ингредиенты и минимальные усилия. Вот пошаговый рецепт:
Ингредиенты
- Спагетти : 250 г
- Свинина (или другое мясо) : 200 г
- Томатная паста : 150 г
- Болгарский перец : 1 шт. (около 150 г)
- Красный лук : 1 шт. (около 75 г)
- Морковь : 1 шт. (около 100 г)
- Растительное масло : 1 ст. л.
- Соль, черный перец, универсальная приправа : по вкусу
Приготовление
- Подготовка ингредиентов : * Нарежьте свинину небольшими кубиками. * Мелко нарежьте лук и болгарский перец. * Морковь натрите на крупной терке.
- Обжарка мяса : * Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. * Добавьте нарезанное мясо и обжаривайте его до золотистой корочки (примерно 5–7 минут)
- Добавление овощей : * В сковороду к мясу добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей (около 5 минут). * Затем добавьте болгарский перец и продолжайте готовить еще пару минут
- Добавление томатной пасты : * Введите томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте все ингредиенты и тушите под крышкой около 5 минут
- Приготовление спагетти : * В отдельной кастрюле отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. * После этого слейте воду и добавьте спагетти в сковороду с мясом и овощами. Хорошо перемешайте
- Финальная стадия : * Если необходимо, добавьте немного воды для достижения желаемой консистенции соуса. Тушите все вместе еще 5–10 минут, чтобы спагетти впитали ароматы
- Подача : * Подавайте горячими, при желании посыпьте зеленью.
Это блюдо просто в приготовлении и отлично подходит для быстрого ужина! Приятного аппетита!
English (US)