сосиски в кляре на сковороде простой рецепт

Чтобы приготовить сосиски в кляре на сковороде, следуйте этому простому рецепту.

Ингредиенты

• Сосиски : 8 шт. (можно использовать сосиски с сыром)
• Яйцо : 1 шт.
• Мука : 5 ст. л.
• Молоко : 3 ст. л. (по желанию)
• Растительное масло : для жарки (примерно 6 ст. л.)
• Соль : по вкусу
• Специи (по желанию): копченая паприка, карри

Приготовление

1. Приготовьте кляр : * В глубокой миске взбейте яйцо с молоком до однородной массы. Можно использовать миксер или венчик

* Просейте муку с солью и специями, затем добавьте в яично-молочную смесь и тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков

2. Подготовьте сосиски : * Разрежьте сосиски пополам или оставьте целыми, если они небольшие

* Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне

3. Обжарка : * Накалывайте сосиски на вилку, обмакивайте в кляр и аккуратно помещайте в горячее масло

* Жарьте до золотистой корочки со всех сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны

4. Подача : * Готовые сосиски выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Подавайте горячими, можно с соусами по вашему выбору.

Этот рецепт позволяет быстро и легко приготовить вкусное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым!