Рецепт простого сметанного пирога в духовке
Ингредиенты:
- Сметана : 1 стакан (любой жирности)
- Яйца : 3 штуки
- Мука : 3 стакана
- Сахар : 1,5 стакана
- Разрыхлитель теста : 1,5 чайной ложки
- Ванильный сахар : 1 чайная ложка
- Растительное масло : 50 мл
- Ягоды или фрукты (по желанию) : 200-300 г
Приготовление:
- Подготовка теста : * В глубокой миске смешайте яйца, сметану, растительное масло, ванильный и обычный сахар. Перемешивайте до однородной массы, но не взбивайте слишком сильно
- Добавление муки и разрыхлителя : * Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, перемешивая до получения однородного теста. Тесто должно быть достаточно густым
- Подготовка формы : * Заранее подготовьте форму для выпечки (диаметр 26-28 см). Смазать маслом и посыпать мукой или застелить бумагой для выпечки
- Выпекание : * Вылейте тесто в форму и сверху добавьте ягоды или фрукты, слегка вдавив их в тесто. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180°C около 40-50 минут, пока пирог не поднимется и не станет золотистым
- Проверка готовности : * Готовность можно проверить деревянной шпажкой: если она выходит сухой, пирог готов
Этот сметанный пирог можно варьировать с различными ягодами или фруктами по вашему вкусу, что делает его универсальным для любого времени года. Приятного аппетита!
English (US)