Для варки свеклы в кастрюле время приготовления зависит от размера и возраста корнеплодов:
- Средняя свекла : варится около 30-60 минут. Обычно, если свекла старая, время варки может достигать до 60 минут
- Молодая свекла : готовится быстрее, примерно 30-40 минут
- Крупная свекла : может потребовать до 2 часов варки
Процесс варки
- Подготовка : Свеклу необходимо тщательно вымыть, не очищая от кожуры и не удаляя хвостики. Это поможет сохранить сок внутри
- Варка : Поместите свеклу в кастрюлю, залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите нагрев и варите под крышкой
- Проверка готовности : Готовность можно проверить, проткнув свеклу ножом или вилкой; если они легко входят, свекла готова
Таким образом, для достижения оптимального результата рекомендуется следить за временем в зависимости от размера и возраста свеклы.
English (US)