Для варки риса в кастрюле время приготовления зависит от сорта риса. Вот основные рекомендации:
- Белый рис : варить 20 минут.
- Пропаренный рис : варить 30 минут.
- Коричневый (нешлифованный) рис : варить 30-40 минут.
- Дикий рис : варить 40-60 минут
Процесс варки
- Подготовка : Промойте рис под холодной водой, чтобы удалить крахмал, что поможет избежать слипания зерен. Замачивание на 30-60 минут также может сократить время варки
- Варка : * Доведите подсоленную воду до кипения. * Добавьте рис и перемешайте один раз. * Уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Не открывайте крышку в процессе варки, чтобы не увеличить время приготовления
- После варки : Дайте рису постоять под крышкой еще 10-15 минут для лучшего впитывания влаги
Эти рекомендации помогут вам приготовить идеальный рис в кастрюле.
English (US)