Для варки пельменей в кастрюле оптимальное время составляет 6-7 минут после того, как они всплывут на поверхность воды. Вот основные шаги и рекомендации по варке:
Подготовка
- Количество воды : Используйте примерно 3-4 литра воды на 1 кг пельменей.
- Приправы : Добавьте соль (примерно 1 чайную ложку на 1 литр воды) и по желанию лавровый лист или черный перец для аромата.
Процесс варки
- Доведите воду до кипения на сильном огне.
- Аккуратно добавьте пельмени в кипящую воду и сразу же перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну.
- Увеличьте огонь, чтобы вода снова закипела. Обычно это занимает около 5 минут.
- Как только пельмени всплывут, уменьшите огонь до среднего и варите их еще 6-7 минут
Советы
- Не мешайте пельмени слишком активно во время варки, чтобы избежать их повреждения.
- Если вы готовите замороженные пельмени, не размораживайте их перед варкой; просто добавьте их прямо из морозильника
Эти рекомендации помогут вам получить вкусные и сочные пельмени!
English (US)