Чтобы сварить булгур в кастрюле, следуйте следующим рекомендациям:
- Пропорции : Используйте соотношение 1:2, то есть на 1 стакан булгура вам понадобится 2 стакана воды
- Подготовка : Промойте булгур под холодной водой для удаления загрязнений. Некоторые повара рекомендуют предварительно обжарить крупу на небольшом количестве масла, чтобы улучшить её вкус
- Варка : * Доведите воду до кипения в кастрюле с толстым дном. * Добавьте булгур и перемешайте. * Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите в течение 15–20 минут , пока вся вода не впитается
- Настойка : После окончания варки дайте булгуру настояться под крышкой еще 5-10 минут, чтобы он стал более рассыпчатым
Эти простые шаги помогут вам приготовить вкусный и питательный гарнир из булгура.
English (US)