Для приготовления мантов в кастрюле время варки зависит от их состояния и размера:
- Охлаждённые манты : варите 35–40 минут.
- Замороженные манты : варите 40–45 минут.
Если вы используете обычный способ варки в кипящей воде, манты можно готовить как пельмени, но это менее предпочтительный метод, так как тесто может развалиться. В этом случае время варки составит 12–15 минут
Рекомендации по приготовлению:
- Использование пароварки или дуршлага : Налейте воду в кастрюлю так, чтобы она не касалась манты, и варите на пару. Это поможет сохранить сочность и текстуру
- Проверка готовности : Убедитесь, что тесто стало мягким и не липнет, что указывает на готовность
Таким образом, для достижения наилучшего результата рекомендуется готовить манты на пару в течение указанных временных рамок.
English (US)