Чтобы правильно сварить пельмени в кастрюле, следуйте следующим рекомендациям:
Время варки
- Общее время варки : 6-10 минут после того, как пельмени всплывут на поверхность.
- Для маленьких пельменей достаточно 5-6 минут.
- Для больших пельменей может потребоваться до 10 минут
Процесс варки
- Подготовка воды : * Налейте в кастрюлю воду в соотношении 1,5 литра на 500 граммов пельменей. * Добавьте соль (примерно 1 ч. л. на 1 литр воды) и по желанию специи, такие как лавровый лист и черный перец
- Кипячение : * Доведите воду до кипения на сильном огне.
- Добавление пельменей : * Аккуратно добавьте пельмени в кипящую воду, перемешайте их, чтобы они не слиплись.
- Варка : * После того как пельмени всплывут, уменьшите огонь до среднего и варите еще 5-7 минут, периодически помешивая
- Проверка готовности : * Пельмени готовы, когда они полностью всплыли и стали мягкими. При необходимости попробуйте один из них на вкус
Советы
- Не размораживайте замороженные пельмени перед варкой, так как это может привести к их слипанию.
- Если хотите более насыщенный вкус, варите пельмени в бульоне вместо воды
Следуя этим шагам, вы сможете приготовить вкусные и сочные пельмени!
English (US)