Для приготовления мантов в кастрюле время варки зависит от того, замороженные они или охлаждённые:
- Охлаждённые манты : варите 35–40 минут.
- Замороженные манты : варите 40–45 минут.
При этом важно, чтобы манты не касались воды. Для этого можно использовать дуршлаг или специальную пароварку. Налейте в кастрюлю немного воды, установите дуршлаг с мантами и накройте крышкой. Если варить манты в кипящей воде, как пельмени, то время варки составит 12–15 минут, но этот способ менее предпочтителен, так как тесто может развариться
English (US)