Для варки хинкали в кастрюле рекомендуется следовать следующим указаниям:
- Время варки : Хинкали следует варить около 12-15 минут после того, как они всплывут на поверхность кипящей воды
. Это время подходит как для свежих, так и для замороженных хинкали.
- Процесс варки : * Наполните кастрюлю водой и доведите её до кипения, добавив немного соли. * Опускайте хинкали по одному, чтобы они не слипались, и аккуратно перемешивайте. * Как только хинкали всплывут, начните отсчет времени варки
- Советы : * Не загружайте кастрюлю слишком плотно; оптимально варить по 3-4 хинкали за раз
* После окончания варки рекомендуется обдать готовые хинкали холодной водой, чтобы они не прилипли друг к другу
Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусные и правильно сваренные хинкали.