сколько минут нужно варить брокколи в кастрюле

Чтобы правильно отварить брокколи в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:

Время варки

• Свежая брокколи :
  • Для хрустящей текстуры : варите 1,5–2 минуты.
  • Для слегка хрустящей : 3–4 минуты.
  • Для мягкой : 6–8 минут

• Замороженная брокколи :
  • Обычно варится немного дольше — от 4 до 6 минут

Процесс приготовления

1. Подготовка : * Разделите брокколи на соцветия и промойте под холодной водой.
2. Варка : * Доведите подсоленную воду до кипения. * Опустите брокколи в кипящую воду и варите в зависимости от желаемой текстуры.
3. Остановка варки : * После варки рекомендуется сразу же опустить брокколи в ледяную воду на минуту, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить яркий цвет

Эти простые шаги помогут вам приготовить идеальную брокколи, которая будет как вкусной, так и полезной.