Для приготовления гречки в кастрюле необходимо следовать следующим рекомендациям:
- Время варки : Гречку следует варить 15–20 минут после закипания воды. Если вы добавляете гречку в уже кипящую воду, время варки остается тем же, но огонь нужно убавить сразу после добавления крупы
- Подготовка : Перед варкой гречку рекомендуется тщательно перебрать и промыть, чтобы удалить возможные примеси
- Пропорции : Обычно используется пропорция 1 стакан гречки на 2 стакана воды для рассыпчатой каши. Если вы предпочитаете более вязкую консистенцию, можно использовать 2,5–3 стакана воды на 1 стакан гречки
- После варки : После окончания варки рекомендуется оставить гречку под крышкой еще на 5–10 минут, чтобы она впитала оставшуюся влагу и стала более нежной
Следуя этим простым шагам, вы сможете приготовить вкусную и рассыпчатую гречневую кашу.
English (US)