Чтобы сварить рассыпчатый рис в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:
Время варки
- Белый рис : 15-20 минут.
- Пропаренный рис : 30 минут.
- Коричневый рис : 40 минут.
- Дикий рис : 40-60 минут
Инструкция по приготовлению
- Подготовка риса : * Промойте рис под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Это поможет сделать его менее липким и более рассыпчатым
- Пропорции воды : * Для белого риса используйте соотношение 1 стакан риса к 2 стаканам воды. * Для пропаренного — 1 стакан риса к 2,5 стаканам воды
- Процесс варки : * Залейте промытый рис холодной водой в кастрюле и доведите до кипения на среднем огне. * Как только вода закипит, добавьте соль и убавьте огонь до минимума. Накройте кастрюлю крышкой и варите без помешивания
* Не открывайте крышку во время варки, чтобы сохранить пар внутри кастрюли.
- После варки : * По истечении времени снимите кастрюлю с огня и дайте рису настояться под крышкой еще 10-15 минут. Это позволит ему впитать оставшуюся влагу и стать более рассыпчатым
Следуя этим шагам, вы получите идеальный рассыпчатый рис для гарнира или других блюд.
English (US)