сколько минут варить картошку в кастрюле

Время варки картошки зависит от её размера, сорта и способа подготовки. Вот основные рекомендации:

Время варки картошки

• Целый картофель в мундире : 25-40 минут. Время варки зависит от размера клубней.
• Молодой картофель в мундире : около 20 минут.
• Очищенный картофель : 20-25 минут.
• Нарезанный мелкими кубиками : 10-15 минут.
• Нарезанный четвертинками : 20-25 минут.
• Беби-картофель : 15-20 минут

Подготовка и проверка готовности

1. Подготовка : Тщательно вымойте картофель, особенно если варите в мундире. Залейте клубни холодной водой так, чтобы она покрывала их на 2-3 см.
2. Варка : Доведите до кипения, добавьте соль и уменьшите огонь. Варите под крышкой.
3. Проверка готовности : Проткните картошку вилкой или ножом. Если они входят легко, картошка готова

Эти рекомендации помогут вам правильно сварить картошку для различных блюд, будь то пюре, салаты или гарнир.