Время варки картофеля в кастрюле зависит от его состояния и размера. Вот основные рекомендации:
Время варки картофеля
- Целый картофель в мундире : 25-40 минут, в зависимости от размера клубней.
- Очищенный картофель : 20-25 минут.
- Молодой картофель в мундире : около 20 минут.
- Нарезанный мелкими кубиками : 10-15 минут.
- Нарезанный четвертинками : 20-25 минут.
- Беби-картофель : 15-20 минут
Рекомендации по варке
- Подготовка : Тщательно промойте картофель, чтобы удалить грязь.
- Вода : Поместите картофель в кастрюлю и залейте холодной водой так, чтобы она покрывала клубни на 1-2 см. Добавьте соль по вкусу.
- Кипячение : Доведите воду до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите под крышкой
- Проверка готовности : Используйте вилку или нож, чтобы проверить готовность; они должны легко входить в картофель
Эти советы помогут вам правильно сварить картофель для различных блюд, будь то гарнир или основное блюдо.
English (US)