Для варки свежих хинкали в кастрюле рекомендуется следовать следующим шагам:
- Подготовка воды : Наполните кастрюлю водой наполовину и добавьте соль. Доведите воду до кипения.
- Варка хинкали : Аккуратно опускайте хинкали в кипящую воду по одному, чтобы они не слиплись. Оптимально варить 3-4 штуки за раз. После того как они всплывут, варите их еще 12-15 минут
. Важно периодически помешивать хинкали, чтобы они не прилипли ко дну
- Завершение варки : Для предотвращения прилипания готовые хинкали можно обдать холодной водой сразу после варки
Таким образом, общее время варки хинкали составляет около 12-15 минут после их всплытия в воде.
English (US)