Чтобы правильно сварить кукурузу в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:
Время варки
- Молодая кукуруза : варите 15-25 минут с момента закипания. Время варки зависит от размера початков и их свежести
- Зрелая кукуруза : варите 30-60 минут. Обычно время варки составляет около 40 минут
Подготовка кукурузы
- Очистка : Удалите листья и волоски с початков, оставив только чистые зерна. Промойте кукурузу под холодной водой
- Приготовление кастрюли : В большую кастрюлю положите листья кукурузы на дно для аромата, затем уложите початки. Залейте холодной водой так, чтобы она покрывала кукурузу на 1 см
Процесс варки
- Доведите воду до кипения на среднем огне.
- После закипания опустите початки в воду и накройте кастрюлю крышкой.
- Начните отсчет времени варки с момента закипания воды.
- Проверяйте готовность, протыкая зерна вилкой; они должны быть мягкими и сочными
Советы
- Соль : Соль добавляйте по желанию — некоторые предпочитают солить воду, другие — готовую кукурузу
- Отдых после варки : После окончания варки дайте кукурузе постоять в воде еще 5-10 минут для дополнительного пропитывания
Следуя этим шагам, вы сможете насладиться вкусной и сочной вареной кукурузой!
English (US)