Чтобы правильно сварить замороженную цветную капусту в кастрюле, следуйте этим простым шагам:
- Не размораживайте : Замороженную цветную капусту не следует размораживать перед варкой, так как это может ухудшить её текстуру и вкус
- Подготовка кастрюли : Наполните кастрюлю водой так, чтобы она покрывала капусту на несколько сантиметров. Добавьте немного соли по вкусу
- Кипячение : Доведите воду до кипения на сильном огне. После закипания добавьте замороженные соцветия капусты в кипящую воду
- Время варки : * Для небольших соцветий : варите 5-10 минут до упругости. * Для целых крупных соцветий : варите 15-20 минут
- Проверка готовности : Время варки отсчитывайте с момента повторного закипания воды. Проверьте готовность, проколов соцветие ножом; оно должно быть мягким, но не разваливаться
- Слив воды : По окончании варки откиньте капусту на дуршлаг и дайте воде стечь
Эти шаги помогут вам получить вкусное и полезное блюдо из замороженной цветной капусты.
English (US)