Время варки фрикаделек зависит от их размера и типа фарша. Вот основные рекомендации:
Время варки фрикаделек
- Куриные фрикадельки : варить 3-5 минут до готовности. Для наваристого бульона лучше использовать другие части курицы, так как куриные фрикадельки не дадут много бульона
- Индюшиные фрикадельки : варить 7-10 минут. Дольше варить не рекомендуется, так как наваристого бульона не получится
- Свинина : варить 8-10 минут до готовности, для наваристого бульона — 20-25 минут
- Говядина : варить 10-15 минут. Для получения бульона — 20-30 минут
- Баранина : варить около 10 минут до готовности, максимум 20-25 минут для бульона
- Рыбные фрикадельки : варить 5-7 минут до полной готовности
Если фрикадельки замороженные, добавьте к времени варки еще 3-5 минут, чтобы они успели разморозиться и провариться
English (US)