Чтобы правильно сварить замороженную фасоль в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:
- Подготовка : Замороженную фасоль не нужно размораживать перед варкой. Вы можете, при желании, промыть её под горячей водой на несколько секунд, чтобы ускорить процесс нагревания
- Кипячение воды : Налейте в кастрюлю достаточное количество воды (примерно 2-3 литра) и доведите её до кипения. Добавьте немного соли по вкусу
- Варка : После повторного закипания воды добавьте замороженную фасоль и варите её от 3 до 7 минут в зависимости от желаемой степени готовности: * Для хрустящей текстуры (аль денте) достаточно 3-4 минут. * Если предпочитаете более мягкую фасоль, варите 5-7 минут
- Проверка готовности : Через указанное время попробуйте один стручок. Он должен быть мягким, но не разваренным
- Окончание варки : После варки откиньте фасоль на дуршлаг и при желании промойте холодной водой, чтобы остановить процесс приготовления и сохранить яркий цвет
Эти шаги помогут вам получить вкусный и полезный гарнир из замороженной фасоли.
English (US)