Для приготовления фаршированных перцев в кастрюле рекомендуется следовать следующему процессу:
- Подготовка ингредиентов : * 6-7 болгарских перцев. * 500 г мясного фарша (по желанию можно смешать с рисом). * 100 г риса (предварительно отваренного). * 1 луковица, 1 морковь и зелень по вкусу. * 100 г томатной пасты и около 700 мл воды.
- Приготовление : * Выложите нафаршированные перцы в кастрюлю, добавьте томатную пасту и залейте водой так, чтобы она полностью покрывала перцы. * Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения на большом огне. * После закипания уменьшите огонь до среднего и тушите перцы в течение 30-40 минут. Важно следить, чтобы они не пригорали
- Завершение : * После окончания времени готовки дайте блюду настояться под крышкой еще 10-20 минут, чтобы оно стало более насыщенным по вкусу
Таким образом, общее время приготовления составит около 40-60 минут , включая время на подготовку и настаивание.
English (US)