Чтобы приготовить тыквенное пюре в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:
Подготовка тыквы
- Очистите тыкву от кожуры, семян и волокон.
- Нарежьте мякоть на равные кусочки размером около 2-3 см, чтобы они сварились равномерно.
Процесс варки
- Вскипятите воду в кастрюле. Объем воды должен быть вдвое больше объема тыквы.
- Добавьте кусочки тыквы в кипящую воду и посолите по вкусу.
- Варите под крышкой на небольшом огне: * Для маленьких кусочков: 10-15 минут. * Для крупных кусочков: 20-30 минут
Проверка готовности
Проверяйте готовность тыквы, протыкая ее вилкой или ножом. Если они легко входят в мякоть, тыква готова
Завершение
После варки сразу же слейте воду и дайте тыкве немного остыть перед тем, как измельчить её в пюре с помощью блендера или толкушки
English (US)