Для приготовления тефтелей из говядины в кастрюле время варки составляет 15-20 минут на медленном огне после закипания
Подробная инструкция по приготовлению тефтелей:
- Подготовка фарша : * Измельчите говядину с луком и добавьте отварной рис, соль и перец по вкусу. * Сформируйте из фарша круглые тефтели.
- Обжарка : * Обжарьте тефтели на растительном масле с обеих сторон до легкой золотистой корочки (примерно 3-4 минуты) для улучшения вкуса
- Тушение : * В кастрюлю добавьте тефтели, томатную пасту и немного воды (примерно 1,5 стакана). * Накройте крышкой и тушите на медленном огне. Время тушения составляет 15-20 минут, в зависимости от размера тефтелей и желаемой степени готовности
- Проверка готовности : * Убедитесь, что тефтели полностью приготовлены: фарш должен быть однородным по цвету без красных прожилок
Таким образом, общее время приготовления тефтелей из говядины в кастрюле составляет около 30-40 минут , включая время на обжарку и тушение.
English (US)