сколько варить спелую кукурузу в кастрюле

Чтобы сварить спелую кукурузу в кастрюле, следуйте этим рекомендациям:

Подготовка кукурузы

1. Очистите початки : Удалите внешние листья и коричневые волоски (рыльца).
2. Промойте кукурузу : Тщательно промойте очищенные початки под холодной водой.

Варка

1. Приготовьте кастрюлю : Наполните большую кастрюлю водой, чтобы початки свободно плавали. Рекомендуется использовать 1 литр воды на один початок

2. Добавьте соль или сахар : Для улучшения вкуса добавьте в воду 30 г соли на литр или 1 ст. л. сахара, если кукуруза зрелая и твердая

3. Доведите до кипения : Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите воду до кипения.
4. Варите кукурузу : * Молодая кукуруза : варите 5-15 минут с момента закипания

* **Зрелая кукуруза** : варите 8-10 минут, но если она очень зрелая, время может увеличиться до 40 минут

Проверка готовности

Проверьте готовность, проколов зерно вилкой; оно должно быть мягким и сочным

Подача

После варки дайте кукурузе отдохнуть в горячей воде еще 5-10 минут, затем подавайте к столу с солью и сливочным маслом по вкусу